photo Atelier Pâtisserie - J'apprends à faire ma galette des rois

Atelier Pâtisserie - J'apprends à faire ma galette des rois

Repas - Dégustation, Atelier

Fronsac 33126

Du 17/01/2026 au 25/01/2026

Plongez dans l’univers de la pâtisserie maison et apprenez à réaliser votre galette des rois de A à Z. Pendant 3 heures, vous serez guidé·e pour créer : -Une pâte feuilletée inversée, légère et croustillante -Une frangipane gourmande, vous préparerez la crème pâtissière et la crème d’amandes, puis les assemblerez pour former votre garniture -La décoration et la dorure parfaite pour un rendu digne d’une pâtisserie Vous repartirez avec une galette pour 6 à 8 personnes que vous aurez réalisée vous-même, prête à être dégustée. Aucune expérience préalable n’est nécessaire : vous serez guidé·e pas à pas, de la réalisation de votre pâte et de votre garniture à la cuisson parfaite. Venez passer un moment gourmand et convivial, apprendre un geste technique, et repartir avec votre galette maison prête à partager !

photo Vannerie sauvage avec Marion Bidoret : Corbeille en lianes

Vannerie sauvage avec Marion Bidoret : Corbeille en lianes

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier

Saint-Avit-de-Soulège 33220

Le 26/01/2026

Une journée pour découvrir la vannerie sur croisée et tresser différentes matières : lierre, ronce, clématite, osier frais, cornouiller… Nous commencerons la matinée par la préparation et le tri des végétaux, Puis nous tresserons le fond sur croisée de notre corbeille. Le repas du midi est un repas partagé : chaque personne amène un plat à partager. L’après midi nous monterons et terminerons notre corbeille. En fonction de vos envies et de votre rythme (certaines personnes tressent plus vite que d’autres) je vous proposerai différentes options : Monter en super, en crocane En brins simple, double ou en éclisse Les atouts de cette journée : Découvrir les bases de la vannerie sur croisée Expérimenter! Sentir les différentes textures, se rendre compte des « points forts » et « points faibles » de chaque matière À noter : Il n’y aura pas de temps de récolte (matière fournie).

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